文化村ル・シネマに「Ｐａｒｉｓ」を観に来たが、サービスデーのせいか人が多く、初回の上映に出遅れため、13：40の回を予約し、VIRONで朝食を決め込む。
炭水化物と砂糖をこれでもか！というくらい取りまくりましたわー。Operaの「Paul」のようにオレンジジュースも付ければいいのにと思ってしまったけど、しっかりパンを堪能しましたよ。
le 30 decembre
ヴィロンの朝食（バゲット・レトロドール、シリアル、ヴィエノワズリー2種、ハチミツ、コンフィチュール、プラリネクリーム、紅茶） ￥1260
パンが美味しいとそれだけでごちそうだな。この日（12/30）の私が年内最後の朝食オーダーとのことで、わざわざこういうこと言うのも会話が印象に残る。
年内最終日なので、かなりだるだるモード。
7時40分に起きてお風呂に入り、弁当を作る。
ハインツのサイトでデミグラスソースを利用したパスタソースのレシピが公開されていたので試してみる。
パスタをゆがく時間を除いて10分強でできました。
8時25分には家を出たが、この暮らしぶり、いいんだろうか？
le 26 decembre
ハインツデミグラ野菜ペンネ
ハインツのサイトのレシピを試してみました。生クリームの代わりに豆乳を使用したのと、揃わない材料は多少無視で。
参考にしたレシピ：ベーコンと野菜のペンネ
クリスマスなんて、いつから特別なイベントではなく、普通の日になってしまったのだろう。すっかり忘れてしまったなぁ。
我が家は今日も多分キムチ鍋。韓国人になったわけではないけれど。
今日、給料日だっていうことも忘れてた…。
あるつかぁ？
le 25 decembre
ほうれん草とベーコンのクリームペンネ
昨夜の夕食に食べきれなかった「ほうれん草とベーコンのソテー」に豆乳、パスタのゆで汁で伸ばした柚子胡椒を入れ、塩こしょうで味を整えたソースにゆで上がったペンネを入れ混ぜる。ペンネの食感は仕方ないけれど、カンタンにできて美味しかったですわ。（ブルーチーズ持ってくればよかった）
クリスマスイブですねぇ。
いつもの平日の夜ですけれどねー。
le 24 decembre
おにぎり（ミツカン「おむすび山赤飯風味」）、トルティージャ、菜の花の辛子酢味噌和え
年内に菜の花を見たのにはビックリ、早速湯がいて昨日の夕食はパスタにしました。
トルティージャは別名スペイン風オムレツと言って、じゃがいもと玉ねぎを薄切りにして炒め、卵液に混ぜて弱火でじっくり焼いたもの。塩しか味付けていないのに、美味しいです。
通信講座のレポートの締め切りが本日24時なのだが、一行に手をつける様子もなく。今回の課題は「地球温暖化対策」or「20年後の新規事業」をテーマにビジネスのアイデアを考えて、それを図式化するというもの。
「地球温暖化対策」をテーマに、これまでに何度かアイデアのテキスト化や15秒CMのアイデアなどの提出を行ってきたが、だんだん点数が取れなくなってきた。
おそらく、自分がピンときていないのが最大の要因だろう。
「ネット動画を見ながら電気点けたままこたつの中で寝てしまい気付いたら朝」なうっかり野郎な私。
「何がエコだよ」
と天の神さまはせせら笑っているに違いない。
いつまでもピンとこないアイデアにしがみついても仕方がない。
時間ないけど、もう一つのテーマ「20年後の新規事業」に変えてみる。
おおよかった。とりあえずなんとかなりそう。
家に帰ったら勝負だわ。頑張れ私。
le 18 decembre
おにぎり（鮭フレーク、梅干し）、だし巻き卵、もやしとにらのナムル、セロリの漬物
「だしを効かせたいが水っぽくなるのはイヤ」ということで溶き卵1個分に、粉末だし小さじ1、砂糖小さじ1+１/2、みりん小さじ1を入れちょっと固めだったので、豆乳で伸ばしてみたら少量なので焼きづらくはあったが案外行けた。（豆乳が半固形化していたのは気のせい？）
昨日のお料理教室の写真もUP！
なかなかカンタンで美味しかったですよー。
今日は村上先生のお料理教室！昨日、会社帰りにカワイイ赤いエプロンも買ったし。
メニューは、3品。
・小さいアミューズ
・インゲンとクルミのサラダ
・鶏肉とエビのトマトクリーム煮
作るというよりは、食べるのが目的だけど非常に楽しみー。
21日にはクリスマスケーキを作りにABCスタジオにも行くし、なんだかお教室づいてます。
le 17 decembre
ブロッコリーとハムのクリームペンネ
村上先生のレシピをかなーりアレンジして、すでに原型を留めていないパスタメニュー。野菜、お肉は冷蔵庫にあるもの、鷹の爪の代わりに柚子胡椒、生クリームの代わりに豆乳を使いました。
ペンネは汁を吸って食感は劣るものの、味がしみ込んでてお弁当でもウマ～でした。
今回参考にしたレシピ：豚ひき肉と蒸しキャベツのクリームペンネ ブルーチーズと一緒に！（村上有子の80％レシピ）
これ1度レシピ通りに作ってみてください。マジ旨です。
明日は村上先生の料理教室へいくので、エプロンを探しに押し入れを夜中にひっかきまわしたが結局みつからず。6年前の引っ越しの時、捨てた記憶は幻じゃなかったみたいで。
エプロンは今日の会社帰りに調達することにして、ちょっと一休みとパソコンに向かった。
何気なく自分、家族、友人の名前をググってみる。
音信普通になってしまった昔の友人の近況なども何気にわかって面白かったりする。
2年前社長になっていたヤツは、どうやら廃業か？
意外な人物が起業して社長になっていたり。
近頃は社長ブログもお約束なので、会っていない間の近況なども手に取るようにわかるのもいいんだか、悪いんだか。
みんな頑張ったんだねー。私も頑張ろうー。
le 16 decembre
ご飯（ゆかり＆胡麻）、もやしとにらのナムル、かぼちゃ煮、ウィンナー（日本ハム アンティエ 香りのバジル）
ここんとこずっと冷蔵庫の常備菜をお弁当にしていたら、うっかりウィンナーの賞味期限が軽く1weekオーバー。もったいないから食べるけどね。
今日読んだ本
フランスはやっぱりおいしい 宇田川悟著
食材庫を整理していたら、2年前に賞味期限の切れた白いんげん豆を発見。なんとか食えないか？と思い昨日の日曜日煮てみた。
浸水が甘かったみたいでところどころ石のような豆が…。
お豆は買ったらすぐ煮るべし。
しかし、まだあるんだよなー。2年半前に賞味期限の切れた小豆が。
le 15 decembre
おにぎり（鮭フレーク、梅干）、もやしとにらのナムル、サツマイモのカムカム煮、かぼちゃ煮、豆
もやしとにらのナムルは、Dancyuのサイトで見つけたレシピ。にんにく1/2片でいいところ、「半分残しても仕方ないし、にんにく好きだから」とレシピの倍量入れたら私好みのにんにくバリバリのお味に…。周りの人、ごめんよ。
今回参考にしたレシピ
大豆もやしのナムル（dancyu レシピ大全） 
ねずみ年もそろそろ終わろうというのに、最近態度が大きくなりつつあった我が家のねずをどうにかしたいと思いトラップを張っておいた。
「掛かるわけない、やつら賢いもん」と思っていた矢先、夜中にふと起きてキッチンを除いてみると…
ぎゃ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～！
掛かってる～～～～～～～～～～～
君たち、賢いんじゃなかったの？
おびき寄せた餌は、ミモレット。
なんだ、ただの食いしん坊、ってかグルメぢゃん。
そんな訳で、お弁当作れませんでした。
le 12 decembre
洋食屋さんハンバーグ弁当（丸の内ディンドン新青山ビル店・650円）
やっぱり売ってるお弁当だと野菜不足になるねー。自作ハンバーグ、久々につくってみようかなぁ。
日比谷ペニンシュラホテルの「クリスマストンプソン」が食べたーい！だってこれ絶対美味しいよー。冷えたシャンパーニュと一緒に…などと妄想は膨らむ一方ですが、ただ今清貧生活中につき今年は手作りしてみるつもりなので、来年までお預けにします。
頑張れ2009年の私！待っててね「クリスマストンプソン」！
le 11 decembre
おにぎり（鮭・梅干し）、かぼちゃ煮、さつまいものカムカム煮、ポテトサラダ
ご飯炊いておにぎり握っただけで、あとは冷蔵庫にあるもの。そろそろバリエーションを増やしたいところです。2009年のテーマは『常備菜』研究かな。
最近料理を作るのが楽しい。決して上手ではないのだけれど、ちゃんとプロのレシピで作れば、私でもそれなりの味になるのが嬉しい。
le 10 decembre
シーフードトマトピラフ（だけ）
昨日の夕飯に4人分炊いて、2食でペロリ。太る。こんなのできるともう冷食の米飯系は買わなくていいね。おこげが美味しかったー。
今回参考にしたレシピ
おなべでチキンピラフ（きょうのみんなの料理）
料理研究家の辰巳芳子さんの著書「いのちの食卓」にお弁当の記述があった。（以下、うろ覚え）
今の人の手作りのお弁当作りは見た目重視で、見栄えを一生懸命つくるが、栄養は二の次。私の母が言っていたが、そもそもお弁当というものは家にいつもあるものをちょっと詰めて持っていくものでわざわざ作るものではない。毎日同じおかずは当たり前。わざわざ作ろうとするからしんどくなってストレスが貯まってしまうのは本末転倒。
うーん、なるほど。
WEB上に公開されているお弁当たち、主婦の皆さまの渾身の作品でどれもこれも素晴らしくて、自分のお弁当とつい比べてしまったり、毎日同じおかずが続いてしまうことを恥ずかしく思っていたけれど、
いーんだ、これで。
と我が道を再確認させていただきました。
le 9 decembre
ご飯（ゆかり(R)胡麻入り）、 かぼちゃ煮、さつまいものカムカム煮、もやしナムル、ポテトサラダ
ゆかり(R)胡麻入り、ウマ～です。
さつまいものカムカム煮は、いつものレモン煮のレモン果汁がなかったのでカムカム原液（ペルー原産のアセロラの2倍、レモンの60倍ビタミンCが入った半端なく酸っぱい果物のジュース）を使用したらものすごく美味しくできました！
昨日寝る前におにぎり握って、冷ましている間にうっかり韓国ドラマのあらすじをチェックしていたら3時間もかかってしまい、気付いたら石のようになっていた。
あり得ん
le 8 decembre
おにぎり（鮭フレーク、梅干し）、北海道かぼちゃコロッケ（OKストア）、ポテトサラダ
ポテトサラダは自信作だよ！
夕飯の残りのかぼちゃコロッケと似たような食感になってしまったが…。
最近、だし巻き卵が上手く焼けない。だしの入れ過ぎかもしれないね。美味しいものが食べたければ基本に忠実に。
le 5 decembre
おにぎり（さつまいもご飯）、だし巻き卵、かぼちゃ煮、さつまいものカムカム煮、なんちゃってもやしナムル
さつまいもご飯美味しかったですー。なんちゃってもやしナムルは「クックパッド」の素人さんのレシピだから簡単だけど美味しくない。荒挽き唐辛子のペーストを入れてなんとかした。
今回参考にしたレシピ：さつまいもご飯（みんなのきょうの料理）
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