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2008年10月

ひさびさ海老ピラフだが…

温野菜のストックがなかったので、グリーンリーフをロコモコ丼ぽく入れようとしたら、レンジでチンした時にクタクタになっちゃうよなぁ、ということでサラダとして別添にしてみました。(色どりがいまいちだわ)

le 29 octobre
えびピラフ(SHOP99・ローソン共同開発商品)、目玉焼き(ターンオーバー)ウィンナー(日本ハム アンティエ レモン&パセリ)、サラダ(グリーンリーフ、マカロニサラダ)
冷食のピラフに飽きたかも。なんか美味しくない。
新米が美味しい季節だから、ご飯を普通に炊いた方がよほど美味しいね。

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鯛めしのおにぎり

先週に続いて、今週もおにぎりかも。仕事が忙しい時は、おにぎりが便利なのだよ。
それにこの時期お米美味しいし。

le 21 octobre
おにぎり(
キッコーマンうちのごはん料亭ごはんシリーズ 鯛めし)、いり卵、さつまいものレーズン煮、白花豆、みかん
市販の炊き込みご飯の素を使った鯛めしだけど、上品な味で非常に美味しかった。
こういうのを自分で作れるようになりたいなぁ。みかんは今回外れ。まだ早かったかも。

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クリームシチューパスタ

材料を調達したまま、なかなか作れずにいた念願のクリームシチューを昨夜作ったので、当然ながら今日のお弁当はシチューに決定なのですが、パスタも食べたかったので合体してみました。ゆがいた「ペンネにクリームシチュー」。チーズが欲しかったかも。

le 20 octobre
クリームシチューパスタ

クリームシチューはハインツのホワイトソース缶を利用してみました。市販のルーを利用したものより美味しかった。今度はデミグラスでビーフシチューに挑戦してみよう。

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またまたおにぎり弁当…

今週だけでおにぎり率75%、こんなこともあまり無いのですが…。心当たりがあると言えば、先週末購入した千葉産コシヒカリの新米のおかげですかねー。その反動で夕食は味のこってりしたものを食べたくなるんです。いかん、いかん。

le 17 octobre
さつまいもとレーズンのレモン煮、ボロニアソーセージの卵とじ、
白花豆、おにぎり(甲州カリカリ梅、海苔)
基本昨日のお弁当と同じおかず(冷蔵庫の中身一緒だし)、目先を変えてボロニアソーセージのオムレツにしようと思っていたら、卵が少なく(ソーセージが多かった)、卵とじになってしまいました。

081017

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さらに手抜き…

昨夜疲れて寝ちゃって、朝お風呂に入るため時間がなくて超がついた手抜き弁当です。

le 16 octobre
さつまいもとレーズンのレモン煮、スクランブルエッグ、ウィンナー(
日本ハム アンティエ あらびき黒胡椒)、白花豆、ご飯(ごま塩)
今朝は握るのも面倒で、Ziplocにご飯入れて、ゴマ塩かけただけ…。卵にマヨネーズ(こうすると味付け不要)。
所要時間5分くらいです。

081016

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おむすび山赤飯風味

おかずに、秋の味覚が増えましたー。最近おにぎり率が高いかも。
サクッと食べれて重宝ですわー。

le 15 octobre
筑前煮、さつまいもとレーズンのレモン煮、ゆで卵、おにぎり(ミツカン「おむすび山赤飯風味」、海苔)

昨日の筑前煮は味が染みていてGoo。今日のおにぎりはCMで気になっていた「おむすび山赤飯風味」です。本当にあったかご飯に混ぜるだけで、なんちゃってお赤飯が登場しちゃう革新的な商品です!これ考えた人スゴイと思いました。

081015

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筑前煮とおにぎり

家にあった筑前煮と、ご飯を握っただけの超手抜き弁当。最近さっぱりしたものが食べたいのでついついこういうラインナップに…。

le 14 octobre
筑前煮、おにぎり(南高梅、ちりめんじゃこ)

筑前煮の野菜は冷凍食品です。なるべく中国産は使わないつもりだけど表示が違ったらわからないよねー。

081014

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料理研究家の先生の事務所にて

昼時狙って、打合せ。先方も心得ていて11時のアポ。
料理上手な人って単純に羨ましい。こんなお店ちっくな料理を毎日作って食べれるんだものなー。
081010

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